此次提出“饮料要成为营养素的良好载体”的行业发展新理念,中国饮料工业协会理事长赵亚利表示,在当前国家大力支持发展健康产业、饮料行业传统产品增长放缓、消费者的消费理念和消费行为不断发生变化的新形势下,饮料要与营养素更有效、有机的融合详细>>
营养不良及营养缺乏虽逐渐减少,但仍不可忽视,尤其是被世界卫生组织称为“隐性饥饿”的微量营养素缺乏?!吨泄用裼肼圆∽纯霰ǜ?2015年)》显示:钙、铁、维生素A、维生素D等部分微量营养素缺乏依然存在。详细>>
工信部昨日发布《浓缩果蔬汁(浆)加工行业准入条件》,明确表示浓缩果蔬汁(浆)加工行业将实施准入管理,一定区域内将不再批复新建项目。业内人士分析,相关措施将有助于提高行业的集中度,减少行业的无序竞争,也有助于改善食品安全状况?!蹲既胩跫诽岢?,新建、改扩建浓缩果蔬汁(浆)加工企业(...详细>>
虽然果汁饮料是传统饮料品类,在饮料行业中的地位不可替代,但近几年来果汁饮料市场的增速却在不断下滑。2014年行业出现了负增长的局面,今年以来这种态势依然没有扭转。盛夏季节原本是饮料消费的旺季,但是今年夏天,果汁饮料行业的生产厂商、供应商却在为如何突破困境苦恼不已。详细>>